mercredi 16 décembre 2009

Tiramisu aux fruits rouges

Hello!

Et oui! Encore du tiramisu ;-) Aux fruits rouges cette fois-ci! Une tuerie!!!

recette cuisine dessert

Ingrédients pour 2 grands verres:

  • 150 gr de mascarpone
  • 2 oeufs
  • 70 gr de sucre fin
  • biscuits "sprits"
  • fruits rouges
  • Coulis de framboise

Préparation:

  1. Mélangez les jaunes d'oeuf avec le sucre.
  2. Incorporez petit à petit le mascarpone.
  3. Montez les blancs en neige et les incorporer au mascarpone.
  4. Dans un verre, émiettez un biscuit et mouillez avec un peu de coulis.
  5. Alternez mascarpone et fruits rouges.
  6. Réservez au frais quelques heures.

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